神其(Chi)

店家Facebook粉絲專頁│醇滷味-東港店：https://reurl.cc/yy32rD

地址：屏東縣東港鎮光復路二段98號
電話：0983-113-608
營業時間：下午04點-晚間10點(16:00-22:00)

★滿$100就送豬肉片一份。
★滿$100即可外送(限東港鎮內)。

【2020年01月20日(星期一)-21日(星期二)】

■哇！東港鎮最近開了一家新的滷味店，店名為[醇滷味-東港店]，聽到店名當然就要來嚐鮮一下囉！店家1/11試營運、1/12開幕，並且來客滿$100都有送一份豬肉片。

▼店家招牌！！！大家是否已經有發現重點文字了？沒錯！就是本店才有的[獨家麻辣口味]。

■[醇滷味-東港店]除了自家重點的獨家醬料(滷味)外，當然還有[獨家麻辣口味]囉！關於店家辣度上的選則有：無辣、微辣、小辣、中辣、大辣，共五種可挑選。

個人是分成兩天去嚐鮮，第一天是嚐式無辣的口味，醬料方面不死鹹很適中，並且口味二選一！分別為[A.醇滷味(乾式)]、[B.麻辣燙(湯式)]任君挑選，目前東港鎮僅此這家滷味店才有這樣的選擇方式喔！

第二天本人嚐鮮的口味是微辣的，個人原本就比較不吃辣；但是為了嚐鮮店家的獨門麻辣口感，就來試一下微辣滷味的滋味如何？果然！醇滷味美食加上了店家獨門辣醬下去後，當美食入口後，獨家辣醬整個打開了舌尖上的味蕾，跟昨天吃的口味感覺又不同了，全身毛細孔也被打開了，哈哈哈！總之，比較怕辣的可以請店家加微辣或者另外裝包試吃看看。

嘿嘿！如果愛吃大辣的，這家的[獨家麻辣口味]一定會讓您愛不釋手，還有啊！這家店也蠻獨特的就是有賣白飯！！！沒錯！我在東港第一次聽到滷味店也有賣白飯的，除了可以滿足大家當晚餐飽頓飯外，宵夜部份更不可少唷！

▼現場一景實況，點餐順序：先夾食材→再選口味，而且可以內用以及外帶，旁邊也有店家貼心設置的待等區坐位唷！

■那？除了內用及外帶外，還有提供什麼服務呢？
當然還有外送服務啦～！只要滿$100(限東港鎮內)，都可以為大家外送；別忘了店家還有白飯配滷味可以當晚餐享用唷！

▼店面明亮寬敞，乾淨衛生，店內人員也很親切。

▼[醇滷味-東港店]菜單表，滿足大家的口味。重點店家也很貼心幫大家分類好及價位數量唷！

▼以下為食材的實體圖，現場看，現場夾。這對於有些長輩對菜單不識字的也很方便，並且食材隨時都有人員在補充中，非常的新鮮。

▼接著就是重點來啦！！！就是這鍋獨家滷汁，而且店家強調一定要加上辣才更能品嚐出滷味最真實的美味及口感。

■店家所秉持的三大特點：

【秉持一】滷湯‧每天都熬煮12個小時以上讓中藥慢慢熬煮散發出醇、濃、香味俱全的湯汁。

【秉持二】醬汁‧都是用心專研與滷湯調配而成，絕不添加任何防腐劑，都是天然食材配方。

【秉持三】麻辣醬‧與市面上一般麻辣醬不同的是，我們的麻辣醬，又麻、又辣、又香只要吃上一口，你將停不住口。

▼那麼我們就開始來嚐鮮介紹幾道個人所品嚐的美食料理。

▼這道我先嚐鮮無辣口味的，鑫鑫腸+海帶+蔬菜口感很脆，而且食材有整個吃到獨家滷汁入味，這就是醇滷味最原始的感覺。

▼接著是這道，每樣食材都包含著店家美味的滷汁調配過，口感十分香醇，不死鹹。

▼再來一盤微辣口味的，王子麵+素腰花+海帶+日式火鍋料+金針菇+蔬菜+鑫鑫腸。

■除了店家強烈推薦加辣會更有不同的風味外，個人我覺得這是真的！嚐試過無辣及微辣後的口感真的很不同，真心推薦各位可以試試[醇滷味-東港店]店家的[獨家麻辣口味]。

▼接著是這盤店家推薦的[麻辣鴨血]，店家建議一定要加辣才能吃出[麻辣鴨血]更好的口感。

■麻辣鴨血真心推薦很好吃！而且趁著熱熱吃更美味，軟軟的鴨血咬開後小心燙嘴，鴨血包含的滷汁在嘴內化開一道美味的2j/ 1鮮甜感。

[醇滷味-東港店]共有兩種口味上的選擇：
A：醇滷味(乾式)。
B：麻辣燙(湯式)。

★店家強烈建議如果是選擇《B：麻辣燙(湯式)》者，一定要加辣！這樣才能吃出醇滷味真正湯式的美食，如果選擇了湯式卻不加辣，這樣店家比較建議吃乾式的即可。

大家快來品嚐看看吧！別忘了喜歡米食主義者，本店內也有賣白飯唷～當晚餐或宵夜也是非常不錯的選擇店家之一。